如果只是有一些陈味、旧味等杂味，我们则可以通过改变冲泡方式的途径来解决。1、降低茶水比：在茶叶有其他杂味的时候，我们可以通过降低茶水比的方式来稍微改善口感。2、高温快泡：提高冲泡水温，最好使用沸水，并且第一泡的时间泡久一些，第一泡茶汤倒掉不喝，而后几泡的冲泡时间大约比平时加快一倍，快速冲泡，并且趁热饮用。3、低温冲泡：降低冲泡时水的温度，而在冲泡时间上则与平时一样，避免苦涩味的过多析出。对于茶叶变味了怎么办的问题就介绍到这里了，在这里还是要提醒各位茶友，尽量完善保存自己的茶叶，并且尽量做到在保质期内就用掉自己的茶叶。实际上，并不是所有的茶叶都是越新越好，有些茶放置时间稍长一些对品质也并不会有什么影响1、红茶，在密封、阴凉、无异味的地方可以放置1~3年，在这个时期饮用是不会有问题的；2、铁观音，真空密封的条件下一直放在冰箱里，则不会出现安全问题；3、白茶和普洱一样，存储得好的话，放置时间越久价值越高。
如果是菜籽油存放久了，吃起来有苦涩的味儿，这就是变质了，不应该吃了，应该给他倒掉，因为菜籽的油也是大豆油也好，他都是有日期的，如果过了日期变质，就不可以再吃了，吃了，是对身体没有什么好处，希望你们再贵也不要吃，给他放弃倒掉
