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油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。被称为“东方橄榄”，油茶是我国特有的食用油料木本植物, 大自然赋予华夏大地的瑰宝。油茶在植物学上的分类为山茶科山茶属，一次种植，三年挂果，受益期长达五、六十年。
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。 减缓色斑、延缓衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。 抗癌 研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。 可降脂降压 降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 小番茄 防止血栓的发生 患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。 健胃消食 有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
