“茶油所含成分与橄榄油接近，因此被称为‘东方橄榄油’”。日前，一场别开生面的推介会在人民大会堂举行，湖南省祁县县委书记段湘南亲自上阵，为古镇传家宝———茶油的出山呐喊。
“我们来到北京，推广祁县的特色产品茶油，是对老百姓开展茶树种植的一种回报，也是对本地企业的一种支持。”段湘南书记在接受采访时说。
目前，祁县已经与多家商场谈妥了进场事项，不久，北京老百姓就可以在商场里买到茶油了。
据了解，茶油取自油茶树种子，是世界四大木本油料之一，也是我国种植面积最大的木本食用油料作物，是一种纯天然绿色保健食用油。油茶树生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地区，而湖南祁县处于衡阳和桂林之间，是内地的前沿，沿海的内地，土质极其适宜茶树的生长。
茶油的功效与作用
茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。
1.催乳
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
2.促消化
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
3.保健
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
4.护肤美容
茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
5.杀菌
茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。
茶油的营养价值
主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%；
2.不饱和脂肪酸含量完全符合欧米伽膳食国际营养标准；
3.富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍；
4.含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用；
5.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。
