油茶食用禁忌人群：容易失眠的孕妇、哺乳母亲、儿童和朋友。油茶含有大量的咖啡碱，可能会影响宝宝的健康，而咖啡碱具有提神的作用，经常口干和便秘的用户。油茶是油炸的，炒饭、油果等配料都是油炸的，容易生气。
油茶中的茶和姜能刺激胃酸分泌，刺激食欲，油茶中的绿茶能够加快卡路里消耗，特别是脂肪的消耗，能够起到一定的减肥瘦身的效果，油茶中的绿茶含有丰富胡萝卜素、维他命C、维他命E等，能消耗自由基，延缓衰老。
油茶养护方法
油茶是一种很好的植物，对土壤质量的要求不高。一般来说，制备的酸性土壤越厚，疏松、肥沃就越有利于油茶的生长。
油茶对水的需求会更高，特别是在油茶生长旺盛的时候，充足的水供应可以促进油茶更好的生长。但是，水量不应过足，过多的水会影响油茶的生长，氮肥在生长过程中常用于施肥。氮肥可为植物提供更充足的营养，使其生长更健壮有力。
以上内容参考 百度百科-油茶、人民网-瑶族：乡土味浓油茶美
油茶的功效与作用：
1、茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，具有极高的营养价值。油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
2、清热解毒，活血散瘀，止痛。急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。外用治皮肤搔痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。
具体禁忌需咨询医师。
分布
油茶种子包含脂肪，榨出的茶油色清味香，营养丰富。榨油后剩下的茶籽可作清洁剂。 分布于越南、缅甸北部、中国大陆的黄河以南各省区，其中湖南省、江西省、广西自治区为主要栽培区。
生长于海拔150～2,050米的地区，常生长在山坡灌丛、山坡、路边、山坡路边常绿林中、阔叶林中、山坡林中、灌丛中及阳坡。
以上内容参考 百度百科-油茶
