普通红绿茶是人们普遍饮用 的红绿茶，如炒青、烘青、功夫红茶以及红碎茶。就总体而言, 大宗红绿茶的采摘标准是适中采摘，即在新梢展二三叶或三四叶 时采下一芽二叶或一芽三叶，以及同等嫩度的对夹叶。红碎茶加 工方法较多，要求原料鲜嫩，因此，宜采一芽二叶及其同等嫩度 的对夹叶为宜。
