东北黑土地有机质丰富，是大豆的黄金种植地带，禾然有机采用优质非转基因有机大豆、有机小麦原料吸收东北土地的自然精华,富含碳水化合物、蛋白质等营养物质。在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；在土地生产转型方面有严格规定。
哪道“凉菜”是你的最爱？
过节的餐桌上大鱼大肉，每天都胡吃海塞的，许多人怕是要吃出工伤！一盘五彩缤纷、营养丰富、养心养眼的开胃菜必不可少，往往也最受欢迎。
油醋汁苦苣沙拉
【主料】苦苣、圣女果、熟鸡蛋一个【调料】橄榄油、苹果醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉
【做法】1、准备苦苣、圣女果和熟鸡蛋一个。2、将蔬菜用水清洗干净，再用盐水浸泡几分钟，苦苣撕开，圣女果和鸡蛋切成小块。3、盛入碗中，淋入2勺橄榄油。4、一勺苹果醋。5、少许盐、一勺蜂蜜，黑胡椒粉少许，拌匀即可。清新爽口，新鲜又健康！
油醋蜂蜜汁拌秋葵
【主料】秋葵半斤【调料】禾然有机糙米醋、禾然自然龙眼蜂蜜、禾然有机山茶油、盐少许
【做法】1、秋葵洗净。2、水开后倒入秋葵，焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油，可以保持翠绿的颜色。3、捞入冰水中过凉，最大限度保持脆嫩的口感，然后捞出控干水分备用。4、准备调味汁：米醋或者黑醋、蜂蜜、山茶油或者色拉油。5、先在小碗里调入5勺米醋，再调入3勺蜂蜜，最后再调入一勺禾然有机山茶油，还可以少来一点点盐，调匀。6、将控干水分的秋葵切去茎部，纵切两半。摆入盘中，淋上调好的油醋汁，就可以上桌享用。
豆芽拌面筋
材料： 面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。配料：蒜末、香葱、辣椒油。
做法：1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝，青辣椒切丁。2、全部材料放在一个大碗中。3、取一个小碗，将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。4、吃的时候，调料汁浇在豆芽面筋上，拌匀就可以开吃来，非常不错的餐前小菜，浓郁的酸辣口味，劲道的口感，开胃极了。
凉拌耳丝，凉拌苦菊，皮蛋豆腐。基本是最常见的凉菜中，最受欢迎的三个了。
