1、原料不同
冰激凌蛋糕：奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。
奶油蛋糕：鸡蛋、精粉、奶油（从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品）、白糖、香精水等。
2、特点不同
冰激凌蛋糕：传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
奶油蛋糕：松软香甜，富有营养，易于消化。
3、分类不同
冰激凌蛋糕：分为咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕：奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
冰淇淋蛋糕相信不少人都听说过，它比起冰淇淋多了几分特别，而且对于一些喜欢吃甜食的人来说，买一份冰淇淋蛋糕就能够吃到两种口感，那么冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别在哪里呢?其实在目前的市场中，有不少加盟者想要进行冰淇淋蛋糕加盟项目，但是基于产品的特殊性，不少加盟者心里都没有底，所以对于是否加盟还是犹豫的状态。其实搞清楚了冰淇淋蛋糕和普通蛋糕之间的区别，就会知道选择冰淇淋蛋糕加盟有多不错!熊猫冰淇淋蛋糕区别一：口感丰富度不同冰淇淋蛋糕的口感要比普通的蛋糕更加丰富一些，因为冰淇淋蛋糕并不是用奶油作为涂层，而是直接将冰淇淋涂抹在蛋糕表面，同时还会夹在蛋糕中间，一口咬下去能够感受到冰淇淋的顺滑和冰爽，又能够吃到软软糯糯的蛋糕。而普通的蛋糕只有奶油和蛋糕的口感，比较普通，即便是加入水果、巧克力等材料，也不及冰淇淋蛋糕的口感惊艳。普通抹茶慕斯蛋糕区别二：市场稀缺度不同其实售卖普通蛋糕的店铺目前四处都有，无论是已经形成品牌化的大型蛋糕加盟店铺还是个人私营的小店铺，甚至连卖奶茶的店铺都会售卖普通的蛋糕，但冰淇淋蛋糕就不同了。因为冰淇淋蛋糕在制作上面比较讲究，如果不是专业的冰淇淋蛋糕加盟品牌，是难以制作出好吃的冰淇淋蛋糕的，更别提发展加盟店铺了，所以冰淇淋蛋糕的市场前景更为广阔。普通生日蛋糕区别三：消费者喜爱度不同如今吃什么都讲究一个新意，因此冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别之一就是消费者喜爱度的问题，如果问到消费者是更喜欢冰淇淋蛋糕还是普通蛋糕，百分之九十的消费者都会选择冰淇淋蛋糕。一是因为冰淇淋蛋糕口感更加不错，二是因为它更加独特，比起到处都是的普通蛋糕，冰淇淋蛋糕的独特性会更加吸引消费者。抹茶冰淇淋蛋糕所以从冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别来看，还是非常推荐加盟者们进行冰淇淋蛋糕的加盟的，毕竟无论从口感角度、消费者角度还是市场角度，冰淇淋蛋糕都明显优于普通蛋糕，更何况目前普通蛋糕的市场慢慢趋于饱和，冰淇淋蛋糕的市场却还有很多的商机可以被发掘，如果想要作为长期加盟项目，加盟冰淇淋蛋糕一定要优于普通蛋糕。
