花生一生可划分为种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期等五个生育时期。春播珍珠豆型花生各生育期的生育特点如下。
种子发芽出苗期:从播种到百分之50的幼苗出土并展开第一片真叶(复叶)为种子发芽出苗期或简称出苗期。出苗期的生育特点是,种子在适宜的温度、水分和氧气条件下萌发出苗,即胚根伸长成主根入土生长,同时发生侧根,胚芽出土发育形成二片复叶并展开,花芽分化。至出苗时,主根长20厘米左右,侧根30条左右,主茎有复叶二片。
幼苗期:从百分之50种子出苗到百分之50植株第一朵花开放为幼苗期或简称苗期。苗期的生育特点是,以营养生长为主,即主根、侧根、复叶不断生长发育,长分枝,根瘤形成和发育,同时花芽大量分化。至始花时,主根长30—40厘米,侧根60条左右,主茎有复叶8片,主茎高10厘米以下,5叶时可见根瘤。
开花下针期:从百分之50的植株开始开花到百分之50的植株出现鸡头状的幼果为开花下针期或简称花针期。花针期的生育特点是,除营养体迅速生长外,植株大量开花,下针,花针期的开花数占开花总量的百分之30到50,并有相当多的果针入土发育成为幼果。花针期营养生长显著加快,叶片数迅速增加,叶面积迅速增长,干物质积累增加。根瘤固氮能力加强。
结荚期:从百分之50的植株出现鸡头状幼果到百分之50的植株出现饱果为结荚期。这一时期大批果针入土发育成荚果,营养生长亦达到最盛期,是生殖生长与营养生长并行时期。所形成的荚果数占最后总的数量的百分之70到80,有的甚至达百分之90以上,果实亦开始显著增长,叶面积和干物质积累均达到一生中最高值。根瘤固氮作用十分旺盛。
饱果成熟期:从百分之50植株出现饱果到荚果饱满成熟收获为饱果成熟期或简称饱果期。这一时期营养生长逐渐衰退、停止,生殖器官大量增重,是花生生殖生长为主的时期。即株高和新叶增长接近停止,绿叶面积迅速减少,干物质积累减少,根系吸收机能下降,根瘤停止固氮,茎叶中的营养物质向荚果转运,荚果迅速增重,荚果逐渐充实饱满,脂肪、蛋白质含量最终达到高峰。