根据楼主(提主)的要求,其实绿茶的效果是最好的,因为绿茶的制作方法温度比较偏低,目的主要是尽量保持绿茶生长的原有风味,茶中的活性咖啡碱保持得较为原好,也是起到较好效果的重要原因,除此之外,茶中的叶绿素(鲜爽味道)同时也起到了相应的效果,所以,这二者相结合就起到了最佳的作用。
天气逐步转凉即将进入冬季气候比较寒冷,绿茶茶性比较寒凉,确实不适合一部分爱茶人士,尤其对于一些虚寒者和一些上了年纪的人,应该选择一些茶性属中性的为宜。
黑茶类:
黑茶类其中包括安化黑茶、广西六堡、普洱熟茶等等,这类茶一般都要经过长时间的后发酵过程,茶中的活性咖啡碱随着时间的推移就会被沉绽和降解,失去了活性的咖啡碱就等于达不到楼主想要的效果了。
根据本人生活经验对茶的一些认知,有几种茶可以分享一下个人的看法,也可以达到想要的效果:
1.大红袍:大红袍属乌龙种,茶性寒凉,但是由于该茶釆用的是烘焙制作方法,中和了茶性,茶中的活性咖啡碱含量较高,可以起到较好的作用。
2.荔枝红茶:茶性热,目前市面上很少见有散装销售,大多在超市或一些商店以茶包形式销售较多。
3.金骏眉:属轻度发酵茶,据我所知,目前有福建闽北和浙江两地都有生产,闽北的较好一些。
4.云南滇红:目前市面上有轻度发酵、中度发酵和重度发酵三种,以轻度发酵和中度发酵为宜,重度发酵一般要经过长时间(至少3-5年)的后发酵过程才好。
5.铁观音:属半发酵茶,以当季茶或当年茶为好,目前市面上有少部分是隔年茶,要认真辨识才行。
以上五款茶应该滇红的价格可能比轻便宜一点,其次是铁观音和荔枝红茶,
大红袍的价格较高档一些,金骏首次之居二。