台湾青枣是近年从台湾引进的一些优良毛叶枣品种的 商品名，毛叶枣为鼠李科枣属常绿灌木或小乔木，与通常的 栽培枣同属不同种，原产于我国西南及南部，印度、非洲和 澳大利亚等亦有分布。枝具短勾刺，单叶互生，纸质，卵形 或椭圆状卵形，长4~6 cm,宽3~5 cm,基出脉3条，叶面 浓绿色，无毛而有光泽，叶背密披灰白色或灰黄色短绒毛， 叶缘有细锯齿。
聚伞花序丛生于果枝叶腋间。近年从台湾引进的台湾青枣品种果大质优、清甜爽脆, 富含维生素和钙、镁、磷、锌等人体必需的微量元素，是保健 佳果。目前种植的毛叶枣品种较多，有从中国台湾引进的， 有从泰国引进的，也有从印度引进的。种植面积较大的是 引台湾省“五千”和“高朗1号”这两个品种。
“5千”果大、汁多、肉脆、口味好、产量高。该品种在广 州地区种植，一般单果重为80~130 g，果实卵圆形，皮薄。 浅绿色，成熟后呈黄绿色，肉质乳白色，脆嫩爽口，有香味, 含糖13%~14%，丰产、稳产。果实成熟期在11月下旬至 翌年3月中旬。
“高朗1号”果实比“五千”品种稍大，一般单果重达 100~130 g，含糖12%~14%，丰产、稳产，果实成熟期在 11月下旬至翌年3月中旬。台湾青枣的根系发达，树势旺盛，速生快长，喜干热气 候，为热带树种。喜光，极耐旱，对土壤要求不严，在微碱性 至酸性壤土、沙土、黏土、砾质土上均可种植，甚至在瘠薄的 荒山上都能生长。
但要注意不能在积水严重的低洼地或严重缺水地种植，否则生长缓慢。秦岭、淮河以北的北方地 区，由于冬季寒冷，热带、亚热带水果无法露地栽培，但是可 以采取保护地措施种植。我国南方，台湾青枣一年四季均可栽植，但以每年2~5 月份栽植成活率最高，产量也最高。
一般株行距2 mX 5 m， 每667 m²栽66株，偏北地区或瘠薄地区还可适当加密。 定植穴长宽深60 cmX60 cmX60 cm即可。种植时除选择 1~2个优良品种外，还要种植2%左右的授粉树。台湾青枣生长速度快，产量高，需肥需水量较大，土壤 需终年保持湿润。
特别是坐果后1~2个月内，水分不足会 引起大量落果。
