近些年来普洱茶越来越被广大消费者喜欢和接受,在不断的接受和消费的过程中却有一些基本的概念问题,许多人不是很清楚,关于普洱茶的概念话题太多,不是几句话就能说清楚的,所以今天我们重点来讨论一下,到底什么样的茶才能被称作是普洱茶呢?有的人可能会说这不是废话么?普洱产的茶就是普洱茶嘛(关于普洱茶的名称来源此处不讨论),这样说的话也对,但也不全对,根据一些专业人士和专业资料的定义:“普洱茶是以澜沧江流域大叶种晒青茶为原料,加工而成的紧压茶”,从这个定义中我们可以得出,第一普洱茶是生长在澜沧江流域的大叶种茶树采摘的茶叶,第二就是晒清茶(茶叶加工工艺的一种),第三是紧压茶,所以从这几点我们必须满足上述几个特点的茶叶我们才能称之为普洱茶。
大家好,我是云南段五朵。很高兴来回答您的这个问题。
对于这个问题我们先来了解一下,什么是普洱茶?我从国标上来理解就是:普洱茶是以云南地理标志保护范围内的乔木大叶种,晒青毛茶为原料所制成的,具有后发酵特性的散茶或者是紧压茶。
我们云南的乔木大叶种茶多数是生长分布在版纳、临沧、普洱、保山四大茶区之中,里面有原始森林。各种地质、环境、温湿度、光照都特别适合茶叶的生长。
普洱茶都是老树茶或者是古树茶,都没有经过人工的驯化,几十年甚至是上百年的生长,已经完全适应了所在地区的环境生长,所以是不需要施肥打农药的。完全是纯天然绿色的植物。
所以我认为云南的普洱茶是最健康的绿色生态茶。