普洱茶的药效及保健功能
长期以来,普洱茶深受人们喜爱,除了茶质优良,能提神解渴,还有特殊的药用功效。清赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶性温味香,……解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩。逐痰下气。刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰。清胃生津。功力犹大也。”“普洱茶膏能治百病。如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉损,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”吴大勋《滇南见闻录》云:“其茶能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。煎熬饮之,味极浓厚,较他茶为优胜。”此外,《思茅探访》、《物理小识》、《百草镜》、《梵天庐从录》等古籍,都有普洱茶解毒治病的记载。
近年来,世界各国的医学专家对普洱茶的抗癌作用,降低血脂、胆固醇并减肥,降低烟酒的毒性反应等作用都有专业的报告。
进一步的研究已经证实:尽管普洱生茶与熟茶在茶汤风味上有所不同,其保健功效却都是值得推荐的。
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