熟茶目前大概可以分为轻发酵和重发酵两大类别。 轻发酵的茶：例如勐海茶厂的7262、景真茶厂的荷香蜜韵... 重发酵的茶：例如勐海茶厂的7572、博友茶厂的0507、0608... 轻发酵的茶品，走的是清爽路线，口感相对更注重香气和回甘，重发酵的茶走的是厚滑路线，口感上个偏重厚重醇和。很难说哪个好哪个不好，各有所爱吧，关键还是取决于你自己的喜好。 生茶的特点是：香气高扬，生津回甘好，缺点是比较苦涩、性寒，多喝伤胃。 熟茶的特点是：香气平稳厚重，口感厚滑，刺激度低，性暖。缺点是口感上没有 生茶锐烈，很多老茶客觉得熟茶过于平和，缺少劲道。 熟茶工艺比较好的厂家有：勐海茶厂、博友茶厂、澜沧古茶... 香气好的茶区有很多：邦崴茶区、景迈茶区、临沧茶区、勐库茶区的茶品都是以香气高扬而著称的。
个人推荐八大山熟茶！
