山东4号是由山东省农业科学院蔬菜研究所培育 而成的新一代杂交品种。植株高约45厘米,开展度约80厘米,植 株整体呈淡绿色,着生外叶8〜10片,叶柄白色,叶面平整。叶球 呈倒锥形叠抱,顶白色、平圆,球心多闭合,高度为33 ~37厘米, 横径为29 ~31厘米,单球重6 ~7千克。该品种白菜的适应性较强, 一般对霜霉病和软腐病的℃£抗力较强,但是对病毒和霜冻的抵抗力 较弱。从播种到收获,一般生长期约为90天,适合作为晚熟大白菜 栽培,适宜的栽培地区包括山东、宁夏、江苏、安徽、陕西等地。