健脑益智:新鲜兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,能补充人脑组织细胞,有利于健脑益智。 兔肉 保护血管壁:鲜兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,又不会增肥,是肥胖者理想的肉食品。