茶油主要成分是由油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸组成，含量甚至可以达到90%以上，含量超过橄榄油，故有“东方橄榄油”之称，其所含亚油酸和亚麻酸比例符合国际营养标准的4：1，达到了营养学界称之为“脑黄金”的最佳配比，是当之无愧的最佳食用油。福建龙岩盛产茶油，据说都是压榨的，你可以上网搜搜多多选择。。。。加分吧！！
两种油都比较好 茶油较橄榄油多含有一种茶多酚的东东 有抗氧化的作用 而且茶油比较适合国人食用，清清淡淡，煎炒烹炸都可以哦！！！
