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茶叶的保质期

绿色山茶油 2021-11-10 10:59 编辑:niming 2062阅读

茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买,茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。最后,如果你想要喝到品质好的茶叶,建议你可以到待客九品预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定制。

不同的茶叶品种,保质期不一样,我们应该怎么去购买茶叶,才能品饮到茶叶的最佳口感

茶叶的保质期到底有多长?

开门七件事,开门七件事。有六种茶,我说的是合成茶。在日常生活中,人们对于如何选择和购买好茶非常谨慎。但购买后,由于不知道或不善于保存,走出一两个月的老化茶。陈年变质的茶叶,颜色变浅,香气消失,汤色变软,味道淡; 茶叶吸收重气味,或发霉变质,喝下去,不利于健康,只好倒垃圾。

相反,好茶,即使贮存一年以上,用来泡茶仍然香气扑鼻,味道不变,色泽不去。如何照顾茶有很多知识!为什么茶都变味了?明代罗林的《茶水》中,一直有明确的说法: “藏茶应干凉,湿味变香,热味苦黄”.也就是说,温度、湿度是茶叶变质的主要因素。在贮藏过程中,茶叶的吸水速度与周围环境的相对湿度有很大关系。茶叶的品种或干燥程度,即使在相同的环境下,变质率也是不一样的。

一般来说,散装茶比压榨茶更容易变坏,条纹茶比颗粒茶更容易变坏。温度的作用,主要在于加速茶叶的自动氧化。因此,茶叶老化变质,归根结底,是茶叶自动氧化的结果。在这个过程中,茶叶中的某些化学物质,加上空气中的氧气,大部分可溶于茶汤的味道物质,会变成不溶性或不溶性物质。红茶汤的颜色已变得暗而浑浊,绿茶汤的颜色黄褐不清。

因此,使用低温贮藏茶叶,已逐渐被人们采用。除了上述的湿度、温度和空气外,光照强度也与茶叶的自动氧化有关。茶叶的自动氧化,即湿度、温度、空气和阳光,与这四者相辅相成,互为因果,相互关联。此外,广州的气味,如肥皂、樟脑、油漆、香烟等,会迅速吸收其气味,坚持表面的茶叶,造成气味。

以上,要保持好茶叶,保持原有的自然色泽,不使茶叶老化,贮存必须做“五忌” : 一忌茶叶含水量较多,两忌茶叶接触气味,三忌茶叶耐光; 四忌茶叶在高温下; 五忌茶叶露水空间。

茶叶的保质期18个月至三年,岩茶、红茶的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右 。

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