不知道您说的茶树油是不是指的山茶油。 别的食用油我不是特别清楚，但我知道山茶油是最耐高温的食用油，所以在没有阳光照射的室内存放的话，保质期至少也可达到2年以上。 至于食用油包装上的保质期18个月，那是国家规定的食品最长保质期，必须这么标，没办法。 您提到的茶树油越老越好，也不是很正确。乡下的土榨山茶油都没有过滤程序，所以含有很多杂质，存放时间一长，这些杂质就沉淀了，油就变得清亮无比，而质量没有发生改变，所以才有了山茶油越老越好的传言。
