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重庆的油茶到底是怎么做的?热量高吗,吃了会不会长胖啊??

绿色山茶油 2021-11-16 08:48 编辑:niming 10154阅读

油茶哈,本人是比较喜欢吃的,现如今觉得比较好吃的在南坪响水路口口有一家.估计现在做油茶不好吃有两个问题,一个是油茶面太细,没得嚼头,二的一个是清汤摆水的羹羹,整到最后成水水了。现在就油茶的做法跟大家分享一下。一,准备材料米面:大米打碎就行,可跟老板说,打粗点,是做油茶的。无碱面(宽面):这是重点,一定要是无碱的宽的,韭菜叶都不来,可以到百盛买,现在面摊上一般没得卖,都是预定的,找了恁个久,只有百盛有。黄豆,榨菜。二,制作过程烧一锅水,根据吃的人的多少而定,建议第一次少烧点,干了加水,清了不好办。水开后,用一个大碗先把米面化开,不起坨坨,再倒入锅中,搅拌。干了就加点水,多煮一阵,这是重点,注意不要巴锅。这样就不会清汤摆水了。锅中加油,炸无碱面,我们家一般是三个人一斤面吃三次。大家可根据自己的要求办。炸完面后,炸点黄豆。碗中放入佐料。这个大家都晓得啥,不怕胖的应放猪油,怕的嘛,就放点色拉油,榨菜,姜,辣椒,调味盐,味精,葱,可放点盐须。将米羹羹舀入碗中,搅好,放入散子。香!!!!长不长胖我就不知道了。。反正早上经常吃~嘿嘿

在西部农交会上看到了重庆琥珀茶油有限公司的茶油,当时没有买,现在还能买吗?

还是可以的哦,虽然活动现在已经结束了,但是你要买重庆琥珀茶油有限公司的茶油的话,可以上特产宝去买的,因为在特产宝也是有出售的。所以不用担心。

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