胖大海泡开后可以吃掉，泡开后的胖大海类似于一种胶冻样的物质，滑滑的而且味道也不是特别的苦，所以可以适当的服用。胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便等作用，可以治疗风热感冒或者内火太盛引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等情况，具有一定的抗病毒、抗菌、消炎等作用。胖大海是临床上治疗咽炎的常用药物，很多中成药比如咽炎片、胖大海含片、利咽灵片等都有胖大海的成分，效果非常不错
可以喝，但量要把控好，不能多。胖大海的功效:1.止咳降暑。胖大海泡水喝有止咳并且降暑的作用，因为胖大海性比较寒，有点带甜味，因此入口感觉还是比较好的。2.润肠通便。胖大海泡水喝可用于热邪内蕴之大便秘结，头痛目赤，此外开水泡发加冰糖调服，可治大便下血。3.润肺止咳。胖大海泡水喝胖大海具有润肺止咳的作用，可以用于治疗咽喉干痛、咳嗽无痰等疾病。4.治疗咽炎。胖大海泡水喝可以辅助地治疗咽炎、扁桃体炎，同时可以治疗感冒引起的发热、口干、咽喉疼痛。5.缓泻。胖大海泡水喝可增加肠内容积，对肠壁有机械刺激作用，反射性地增加肠蠕动，故有缓泻作用。
胖大海是一种常见的药材，很多长时间说话需要用嗓子的人都会用它泡水喝，这是它最常见的吃法。但实际上很多人对它的作用一知半解，胖大海泡水喝已经是我们身边许多人养成的习惯，其中老师、售货员等经常用嗓子的人都会饮用。用胖大海泡出来的水确实能对嗓子起到很好的保护作用，但是凡事都有两面性，用胖大海泡水喝也有副作用，下面就随小编一起来看看胖大海泡水喝的功效与作用，胖大海泡水喝的禁忌吧！
胖大海泡水喝的功效与作用
一、舒缓咽喉
在喉咙肿痛的时候，我们都知道要吃胖大海。它的确有滋润咽喉，滋养肺部的效果。喉咙痛大部分原因就是肺部上火有热毒性，它能够清热解毒，还能够滋养肺部，达到恢复声音的效果。
二、杀菌消毒
胖大海能够减少体内病菌，保护肠胃和脏器，提高人体免疫力，让身体更加强健。
三、解除咳嗽
由于肺热引起的咳嗽，使用胖大海可以很快地调节。它能够滋阴养肺，加速身体代谢，对身体恢复有很好的效果。
四、缓解便秘
身体上火引起肠胃干燥，便秘的问题困扰着很多人。胖大海有滋润肠道的效果，能够让肠道蠕动恢复正常，让人体有正常的排便功能。
胖大海泡水喝的禁忌
1、女性经期不宜喝。胖大海本身就是寒性之物，女性经期子宫需要注意保暖，喝多了胖大海会导致腹痛难受。
2、损人阳气。胖大海药性较强，喝的太多会造成脾胃功能受损，出现腹泻胃痛的不适感。
3、胖大海不能当作饮料食用。是药三分毒，胖大海也不例外，不能无节制的泡水喝。
4、由于胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。但脾虚便溏者，盲目使用胖大海，会导致脾胃虚弱、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。
温馨提示：胖大海一般水煎服或开水泡服，一次可泡3～5枚，一般情况下服用两三天即可，连续服用以不超过7天为宜。
清热润肺，能够有效地解决咽喉疾病，比如说缓解嗓子疼。有助于肠道的蠕动，减少便秘的困扰。能够明显的止咳，嗓子就不会干痒。
