南方的菜籽油，北方的大豆油和花生油，大家都不陌生吧！茶籽油，北方人就不太清楚了，有些人肯定还都没听说过，茶油其实是一种很高档的食用油，南方有很多地区的人可能都食用过，不过，那是以前，现在到处山上植皮良好，森林茂盛，茶籽树长的又不高，被山上的杂树挡住了，茶籽树晒不到阳光，吸收不到露水，造成数量减少，产量也降低，加上山高，杂树又多，就扎到包里的茶籽，也很难背回家，所以很多有茶籽树的人家，都选择放弃，不去扎。 物以稀为贵，所以现在茶籽油价格一路攀升，70年代的时候，我这里的茶籽油和菜籽油价格是一样的，现在茶籽油的价格和菜籽油比，价格起码比菜籽油高出十倍。 当一个小孩在背，“锄禾日当午.........粒粒皆辛苦”。你问他，米是从哪里来的？他的回答是从超市买的， 网友们，你知道茶子油是怎么来的吗？现在在南方山区。40岁以上的人，可能亲手扎过茶籽，同时也吃过茶油，20岁以下的人，可能很多人没有吃过茶油，更没有见过茶籽树是怎么样的，茶籽油来历的全过程。一，种茶籽，二，茶籽树苗，三，茶籽树开花，四，结出带壳的茶籽，五，把带壳的茶籽扎回家，六，去壳晒干，七，榨油。茶村树有个特点，你在这也扎茶籽的果实同时，它那边就开花了。我家榨茶籽油是采用老式榨油机的。
南方的菜籽油。
