茶籽油,在我们这边是主产,从我记事开始就有茶籽油,吃茶籽油!这些年,随着对人身体健康的注重,这个油的价格也是一年比一年高!
就拿我家来说吧,在2000年的时候,茶籽油才卖十块钱一斤,我家里也就炸个一百多斤油,自己家刚好够吃,也没有卖的!在10年的时候就三十一斤,那个时候可以炸个两百斤左右,一年卖个百来斤,再去种点油菜,自己家就够了!到了15年往后,价格一路走高,四十,五十,六十,最高的时候卖过七十!
这几年,我家就留个三四十斤,其它的全部都卖了,就拿钱去换菜籽油吃(自己家也没有种油菜了),一年卖茶籽油都有上万块钱的收入!价格那么贵,自己也舍不得留多了,一斤茶油可以换五六斤菜籽油!
我家的每年都是我那几个朋友订走了,我榨油的时候就通知他们,直接去榨油坊里去接!(因为都是老客户,我要保证给他们的是百分之百真的,让他们放心)!
这几年,茶籽油我家是吃得少了,没有留多少,过节做好吃的就用茶籽油去做菜!平时就是用的菜籽油,也还行!(图片有用过,望谅解!)