茉莉花茶是中国十大名茶之一,常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤、抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,也具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的功效,但是喝茉莉花茶也是有禁忌的,具体如下!
茉莉花茶的功效
1、茉莉花茶有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。茉莉具有清新的花香,用茉莉花茶漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
2、茉莉花茶具有一定的解毒功效,还具有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用,有这些病症的朋友,可以根据医生的建议进行饮用,还可以与其他的花茶一起饮用,比如说玫瑰与茉莉具有提神醒脑、养颜润肤、纤体瘦身的功效,茉莉花绿茶具有和中下气、清热利湿的功效,加入蜂蜜还能够理气疏肝。
3、茉莉花茶有排毒养颜的功效,同时也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,泡一杯茉莉花茶,看着干花在茶水中重新绽放,使人心情愉悦、陶冶性情、领略茉莉的芬芳。
4、茉莉花茶能够泻下、祛燥湿、降火,补益缓和、清热泻火解表等功效,各位上火的同志们试一试,不要让火气冲昏头了,到时候自己都要后悔了。
茉莉花茶的饮用禁忌
1、肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。
2、神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。
3、体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。
4、重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。
茉莉花的花语
1、忠贞、贞洁:茉莉花在爱情上代表纯洁真挚的爱,没有假的成分,表达坚贞爱情,许多国家将其作为爱情之花,青年人将它作为献给女友的礼物,向对方表示忠贞的爱情。
2、尊敬、尊重:当有贵宾来访,好客的主人则将茉莉结成花环,挂在客人颈项上,表示尊重与友好,一种热情好客的礼节。在婚礼等庄重场合,也是一种很合宜的装饰花,也经常被使用在新娘捧花上。
茉莉花茶的选购方法
1、观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、冲泡
选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。
3、闻香
好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
4、观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
5、尝味
购买时如条件允许,可坐下来品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
综上所述,高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些机能外,还具有良多绿茶所没有的保健作用,但是喝茉莉花茶也是有禁忌的!
茉莉花茶能够清热去火,并且能够让头脑清醒,是非常好喝的热饮,但是一定不能够喝特别浓的茉莉花茶,饭前饭后半个小时再喝。