应答,天天喝白茶好吗?科学而准确的说法应该是进入冬季喝红茶,如金俊眉,大红袍等,开春以后喝绿茶,龙井,碧螺春,黄山毛峰等和安吉白茶,红茶暖性,绿茶,白茶凉性,热天要去火降温,冬季要保暖暖胃,但茶叶不易太浓,频频换茶叶,对胃有刺激,适可而止,绿色产品既提神,对身体有益,过量就失去意义了。再见!
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白茶的香气,大致上可以分为七种。
第一,青草香。
这类香气常见于当年的新白茶,因为白茶是不杀青的,保留下了许多原本的香气。就像阳光明媚的春天,外出踏青时闻到的香气,充满生机。
第二,陈香。
与青草香对应的就是陈香,常见于老白茶。白茶的陈香朴实无华,没有花香那般馥郁,也没有毫香那般清爽,但就是默默存在着,给人一种很温暖、舒适的感觉。
第三,毫香。
毫香是白茶的代表香气之一,类似野芦苇、野狗尾巴草、煮玉米须的香气,清新、自然。
第四,花香。
白茶的花香有很多种,而且不同品类的白茶里,展现的花香也不相同,比如桂花、兰花、玉兰花、栀子花、晚香玉、茉莉花、鸳鸯藤、水石榕等等。
第五,药香。
白茶的药香分为两种,新白茶的药香类似夏日里煮的凉茶,给人一种清热去火的感觉;老白茶的药香更接近根茎类药物的香气,很温暖、很治愈。
第六,果香。
果香常见于寿眉饼,而且需要陈化时间超过三年的老寿眉饼,才能喝到明显的枣香,类似煮红枣水的香气,清甜醇厚。
第七,木质香。
白茶作为一种植物,本身自然带有木本香气,但木质香比较特别,它是介于青草香与花香之间的一个临界点,多一分少一分都难以喝出。
第八,薄荷香。
白茶入口之后泛起一股清凉感,有淡淡的薄荷香弥漫。不过薄荷香比较少见,因为这是一种需要经历长时间陈化之后,才能转化出来的香气。
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