现代药理研究表明,菊花的有效成分对革兰氏阳性菌、结核杆菌、流感病毒及皮肤真菌都有抑制作用,并有降压、扩张冠状动脉血管,增强毛细血管弹性的作用。对老年高血脂、高血压及动脉硬化等都有良好的治疗效果。菊花除常用作泡茶、汤剂外,还有些比较特别的用法: 1.菊花火锅:用银制小火锅熬好鸡汤或肉汤,后加入生鱼片或鸡肉片稍煮。最后投入菊花瓣,再煮2—3分钟即食用。菊花火锅清香爽神,分外可口,主要用于头目昏、眼干涩等症。 2.菊花枕:每届仲秋,采撷大朵丰满的菊花,晒干后装入枕中。菊花枕清香芬芳,既能助人入睡,还能使人清醒后不再昏睡。 3.洗眼方:清水净面后以之洗目,可起清洁杀菌作用;水煎熏洗则有利于促进局部血液循环并有消炎效果。 4.浴足方:用桑菊合三妙散煎汤浸泡双足有疏风清热明目、止痒胜湿之功,对下焦湿热熏蒸所致的眼睛疾病十分有效,可谓上病下治。 菊花属阳性植物,在不同的生长、发育阶段对光的要求也不同。营养生长和发育阶段都需要充足的阳光。在花蕾展开以后,植株停止生长,这时就不再需要充足的阳光,可以遮阴或半遮阴。因此,可长期移置室内摆放,延长花期和观赏时间。如果需要进行杂交育种,为了收获充实饱满的种子,在花期和开花后都应给予充足的阳光。菊花喜欢湿润凉爽的生态环境,具有一定的抗寒性和抗霜能力。在炎热的夏季生长多处于半停顿状态;立秋以后生长旺盛,这时茎干加粗,叶片增大,开始进行花芽分化。