山茶油味道香醇，既可以用于烹饪菜肴，又可用于养胃。茶油是福建的特产，茶油对人体有什么功效？
1.防辐射功能 预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一。实践证明，茶油可以明显防止射线对人体造成伤害，在被发现有增强防辐射的功能后，茶油就被用来制作宇航员的食品。
2.加强脑部供氧 吃茶油能帮助降低人体内低密度胆固醇，降低血液中的甘油三脂，降低血液黏稠度，对改善血液微循环，减轻心脏负担，加强脑部供氧极有帮助。
3.消火、帮助肠胃消化 吃难以消化的油脂便容易导致消化不良。富含天然有机营养的茶油更容易使肠胃吸收，不会造成任何肠胃负担或者上火。
4.口腔保健 每天早上空腹生饮1小杯苦茶油，或是在起床后用苦茶油漱口，也可以达到口腔保健及杀菌、消炎、洁牙的目的。
5.缓解宝宝红屁屁 宝宝因为新陈代谢速度很快，同时经常有汗液、尿液及粪便残留刺激，特别容易出现红屁屁。解决宝宝尿布疹的方法很简单，只要在屁屁上涂两次山茶油就好了。山茶油中含有丰富的油酸，能够在宝宝的皮肤表面形成保护膜，这个作用起到了隔离尿液、粪便刺激；山茶油还含有丰富的维生素系列可以快速的修复破损肌肤，对预防和治疗红屁屁都很有效。
6.减肥功效 茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会像一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。
茶油是福建的特产，茶油对人体有保护皮肤：不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮 。减肥功效：茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，
