其实所谓白鹤沐浴的是洗茶具的意思，但是其实如果从意义上讲，重点在于，保持杯子的温度，因为铁观音跟绿茶不一样，冲泡水的温度100度会更能喝出味道，所以如果真正比较讲究的话，都会在喝完茶后都冲洗一遍杯子。先至于说铁观音第一泡冲掉，可以放在春风拂面 那边讲，就说跟白鹤沐浴是一样的，起冲洗茶叶的作用，另外应该讲清楚，时间是冲下去后立刻倒出，否则会丢失了茶叶的味道。我们是安溪铁观音的茶叶商家，淘宝店铺名叫： 怡乡茗茶 。如果还有什么需要知道，可以跟我们联系，希望对你有帮助。
铁观音叶子成熟，
铁观音属半发酵乌龙茶
所以，用刚费的水冲泡最能发挥其茶性。
刚烧开的水泡最好。
有条件的话，用功夫茶的方式冲泡，玻璃杯是喝不出铁观音独特韵味的感觉的
