茶油可以称为为“益寿油”、“长寿油”。 医学上有实际年龄和生理年龄之分。现实生活中，人们的生理年龄往往大于实际年龄，也就是“未老先衰”。食用茶油能够大大降低生理年龄。在吃茶油的人群中，长寿老人的比例明显增多，百岁老人也不少。据世界卫生组织调查。中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙江山区、湘西山区等的居民心血管疾病发病率最低，在历史上都是“长寿之乡”。除了这些地方生态环境好之外，其主要原因就是他们长期食用茶油。 茶油的五大特性决定了它具有防衰老功能，具体说明如下：一、茶油是具有绿色食品性质的食用油脂 茶油的生长环境远离农药、重金属等各种污染，自开花到果实成熟达一年之久，吸尽天然养分，享尽日月滋润，因此酿就的茶油自然是纯正的“绿色食品”。 二、茶油的高营养易消化特性对中老年人非常重要 由于人民普遍不注意保养和缺乏卫生保健知识，导致过早衰老，有的人年过35岁系统（特别是消化系统，如胆囊和肝脏功能）便加速退化，严重影响人体吸收营养物质。吃茶油一方面可保护并改善消化系统，另一方面能使人体充分摄入营养成分。三、茶油的降血脂性能 茶油的降血脂性能可有效保护心脑血管系统，预防人类的第一杀手――心脑血管疾病。四、茶油的抗氧化性对于防衰老特别重要 防衰老学说有很多，但是其要点有以下两点： 尽量减少体内有害物质，防止它破坏人体组织细胞和器官。 保证均衡充足的营养，使细胞有足够的原料修复，维持细胞修复能力，使细胞组织保持最佳状态，避免衰老。 茶油既能清除体内有害物质――自由基，又能快速充分地补充营养物质，所以它有良好的防衰老特性。五、 茶油良好的生物膜流动性能够软化血管 随着年龄的增长，血管逐渐硬化和脆化，严重影响血液循环的正常运行。俗话说：“人老老在血管上。”茶油能很好地保养血管，使血管保持“年轻态”。
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