菜谱做法：1.将海带皮、豆腐皮切成丝，鸡蛋打成液备用2.使锅里放上水，烧开3.水开后放入海带丝，豆腐皮丝，烧开4.将花生米放入油中炒酥，放在案板上碾碎5.豆腐皮丝、海带丝，倒入蛋液，汤中放入事先调好的淀粉糊，烧开6.在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米，这样，香喷喷的油茶就完成了！
