1.颜色上：绿茶呈绿色，红茶呈红色。
2.发酵程度上（红茶跟绿茶最大的区别不是使用的茶种不同，而在于茶叶是否经过发酵的程序）：绿茶为不发酵茶，红茶为全发酵茶。
3.原料上：绿茶以适宜茶树新梢为原料，红茶以适宜的茶树新芽叶为原料。
4.制作工艺上：绿茶经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成，红茶经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。
5.功效上：绿茶最大的作用就是抗氧化、抗衰老的,经常坐电脑旁边的喝绿茶比较好。红茶是暖性养胃的,如果手脚容易冰冷,多喝点红茶不错~
当然，其他还有很多区别，就不一一列举了~
绿茶，又称不发酵茶，是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶是未发酵类茶——茶叶本身的营养成份被完整地保留了下来，因而具有延缓衰老，抑制心血管病，抗癌防辐射，美容护肤，醒脑提神，利尿解乏，降脂助消化，护齿明目等保健作用。
红茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。暖胃护胃，能增强肠胃抗病能力，维持正常消化功能。内容源于：淘茗网。
