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滇红有什么功效?

绿色山茶油 2021-12-17 06:51 编辑:niming 6763阅读

健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。 预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 研究表明:红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏 据《国际先驱论坛报》7月28日报道,从所周知,喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用,它有助于预防心脏病复发,可以减少病毒和细菌的传染性,对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。其实,红茶的功效也是不逊于绿茶的,并且红茶更有益于心脏健康。 在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。 2002年5月13日,美国医师协会发表了一份调查报告,该调查对497名男性、540名女性进行了10年以上的跟踪,报告指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,如果在红茶中加上柠檬,那么强壮骨骼的效果更强,此外,在红茶中也可加上各种水果,并且都能起协同作用。 饭前半小时,饭后一小时是最佳时间。

前面给大家普及了红茶的种类,其中也说到我们云南的滇红,很多人以为滇红就只有一种茶,事实上滇红的种类非常多,今天清音就跟大家详细聊聊。一、 什么是滇红?从广义上讲,云南红茶简称滇红,是中国功夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品,一个是普洱茶,另外一个就是滇红了。从狭义上说,滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。二、 滇红茶有什么特点?滇红的原料是云南大叶种红茶(区别于比较有名祁门红茶是中叶种,正山小种是小叶种),滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。自滇红问世以来,便以“形美、色艳、香高”著称。三、 滇红的种类有哪些?1、 按照制作工艺不同可以分为烤红和晒红红茶传统的制作工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥。烤红:用火烘烤干燥。晒红:用自然光(日光)干燥。烤红和晒红的详细区别点击此处详细了解2、 按照原料区别大致划分为:(1) 古树红茶:顾名思义就是古茶树为原料制作的滇红茶。(百年可称古)(2)野树红茶:即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的,自然环境中生长的野生茶。(3)台地茶地红茶:台地茶就是人工种植的茶树,是相对于古树茶、老树茶而言的一种茶。从滋味方面来说,台地茶比老树茶和古树茶差了一些,因为茶叶在生长过程中,会生成大量的花青素、黄碱素和茶多酚,茶汤滋味较涩。(4)紫鹃红茶:“紫娟”茶树属小乔木型,大叶类,中芽种。紫鹃是含花青素最高的茶叶。外形偏紫红色,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。3、 根据成品的造型来分可以分为: (1)滇红金针金针是由茶叶的单芽、或一芽一叶制作而成的,香气较其它红茶好很多。(2)滇红松针滇红松针一芽一叶、一叶二叶,经典58制作工艺(3)滇红金芽茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或弯曲(也有人称为半曲金芽)(4)滇红金螺长达1小时以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡(5)滇红金丝采用紧条工艺,重揉捻,超过3小时的揉捻时间,条索细长、紧结。4、 按照采摘等级来划分:级别由低到高:粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。四、 常见的滇红有哪些?经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。一杯好的红茶,经历揉捻发酵,经历磨难,才能茶香四溢;生活亦如此,熬过低谷,繁华自现。学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当作一种习惯精致也会成为日子的常态

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