普洱生茶的颜色以绿色和深绿色为主。陈化一段时间后，变成黄绿色和黄绿色。汤色以黄绿黄红金黄为主。新茶叶以绿色和黄绿色为主，老茶叶则以红黄色或紫红色为主。生茶味苦涩甜香气明显。新茶容易伤脾胃。但是经过自然陈化后，茶叶会逐渐变成温和的褐红色茶叶。生茶主要有清肠道降血脂提神降血压减肥的功效。普洱熟茶的颜色以红棕色为主。
香气有明显的堆发酵味。熟茶味道温和醇厚。发酵好的熟茶浓稠香甜爽滑几乎没有苦味。发酵程度轻的口感甜香气明显。轻发酵汤多为深红色，重发酵汤以红色和黑色为主。叶子底部多为红棕色和深棕色。熟茶可以降低血脂和血压，防止动脉硬化，防止便秘促进排尿。这两种茶都有许多保健作用，这取决于个人喜好。
生茶主要可以清洁肠道，具有降血脂提神降血压减肥的作用，适合年轻人饮用。但是生茶的活性成分很多，不适合容易失眠感冒发烧的人群胃溃疡患者和孕妇。普洱熟茶温和，具有滋补保护温补降血脂减肥等保健功能。两者的区别不同生产工艺普洱熟茶采用云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵等工艺加工而成。
普洱生茶是以云南大叶种晒青绿茶和陈方为原料，不经过人工发酵和堆发酵处理，而是经过加工整理和形状修饰后，自然制成的一种云南茶饼茶砖茶沱茶龙珠冲泡出来的茶颜色和口感不同普洱熟茶在生产过程中经过渥堆发酵后趋于温和。生茶浓郁刺激，新茶或陈方产的新茶茶香浓郁，有涩味汤色浅或黄绿色。生普洱减肥效果更好，但对胃刺激大。
不建议长时间喝生茶。普洱生茶注意事项对于容易上火便秘长痘等人群。他们可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶如果不习惯苦味，喝熟茶，泡的时候记得加一些白菊花或者蜂蜜和荷叶。和绿茶一样，生茶性寒胃寒胃不好的人不宜饮用。说到瘦身效果，普洱茶确实有瘦身效果。是否有效因人而异。一般自主神经比较活跃的人，一周后体重会减轻。
喝生茶是比较好的，生茶是有着清火的功效的，而且味道也是非常浓郁的，在嘴里的感受是比较好的，对脏器也是有一个很好的保护，而且对心脑血管也是有着很多好处的。
