陇紫麦2号是一种冬性黑小麦，麦叶绿中带紫，成熟时麦穗外观长芒白壳。麦粒为黑紫色，被其紫红色的颖壳包裹。
一、种子来源1.陇紫麦2号的父本及母本
陇紫麦2号是由甘肃省平凉市农业科学院，以平凉麦40号为父本、黑小麦漯珍1号为母本，杂交培育的优质黑小麦品种。于2018年1月，通过甘肃省农作物品种审定委员会审定通过。
审定编号：甘审麦20180014
2.陇紫麦2号的性能
陇紫麦2号：①.是一种高杆型的黑小麦品种，平均株高93～96厘米。具有抗旱、抗倒伏和抗逆性生长好的优点；②.陇紫麦2号是一种晚熟的黑小麦品种，全生长周期为268～273天左右；③.陇紫麦2号黑小麦具有较好的抗病性能，比如：小麦的常见病：条锈病、白粉病和叶锈病等一些常见的小麦病菌，都具有一定的抗御能力。④.陇紫麦2号是比较优质的黑小麦品种：粗蛋白质的含量高达12～14.5/100，湿面筋的含量为32.2/100；⑤.陇紫麦2号：每亩平均成穗40万个左右，单个穗粒数平均：32～35粒，千粒重为：34～38克左右。高水肥种植每亩可产黑小麦350～450公斤，是众多黑小麦品种较为高产的小麦品种。
二、种植时间和技术管理1.适宜种植地区
陇紫麦2号适当在甘肃省陇东的一些干旱地区种植。属于早播麦种适宜趁墒在9月中下旬播种，每亩用种量在30斤左右，系较高密度的种植。
2.拌种
播种前要用包衣剂给小麦子进行拌种处理。首先，先把种子在太阳下晾晒3个小时左右，注意：不要把麦种放在水泥地坪上爆晒。待种子自然降温后，再用15/100的吡福烯唑醇，每10毫升兑水1.5公斤浸拌30公斤左右的麦种，晾干后播种。
吡福烯唑醇是集杀虫、杀菌并含有生物微肥的一种复合型的黑小麦拌种剂。对黑小麦无害、对环境无污染，能防黑小麦的蚜虫和地下害虫，以及黑小麦的纹枯病、全蚀病和黑穗病等。还可以增加黑小麦的抗逆性和提高黑小麦的产量。
3.施肥
在种植陇紫麦2号时每亩可施17：17：17的氮磷钾复合肥100斤左右。另增施硫酸锌10斤左右和硼砂3斤左右，使其有充足的肥料营养生长。另外，还要精耕细作，适时趁墒的抢种进去。
三、黑小麦的简介黑小麦属于麦类营养的精品，其营养比普通的小麦高出4～6倍。含有丰富的微量元素～有机铬、锌和硒等。其膳食纤维和蛋白质以及花青苷含量高，长期食用可以控制血糖上升，是预防三高、减肥瘦身的优秀食品。同时，它也是制作烤面包和糕点的上等食材。
温謦提示：陇紫麦2号黑小麦，实属杂粮系列。其营养成分和食用价值以及经济效益，无论从从养身、健身或经济效益的角度上来说，都要高于普通的常规小麦。但是，并不是所有人群都适宜常期食用黑小麦的。一些有慢性肝病的或对黑小麦有过敏的人群就不宜多吃。
