目前主要栽培物种有普通油茶、小果油茶、越南油茶等，其中普通油茶中的岑溪软枝油茶是公认的优良农家品种，并通过了国家良种审定，其比一般品种提早2～3年结果，产量高1～2倍。种后3～4年开花，第7年进入盛产期，每公顷产油达450kg以上。从其中选育出岑软2号、岑软3号两个无性系目前在生产上广为推广种植。另外还有广西林科院选育出的桂无1、2、3、4、5等多个优良无性系。
看种来
有些品种，是带甜香 微涩的。 有些是浓郁茶籽味 发苦的。 另外，时间和新鲜程度也决定茶油是截然不同的气味以及口感。 精炼油除外。
沈阳市，沈河区的广谊街的乐购超市后身，也就是反贪局后面的胡同里，有家浩琪食品，他家就有的卖。他家以前是在兴隆大家庭卖的，后来自己干了。他家价钱不贵，东西质量也好！
