水果的美妙不只在于味道，更多的是营养丰富，有益健康。尤其是一些身体欠佳的人群，更应该对症吃些水果，帮助身体恢复。
蔬果对人的好处主要有以下几项：
1 提供维生素C
2 提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素
3 提供多酚类保健成分，主要是类黄酮
4 提供钾
5 提供膳食纤维
病人应当根据自己的身体选择对症的水果:
1.胆固醇高者：苹果。糖尿病患者：菠萝、杨梅、樱桃、梨。
2.肝病患者：香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣.
3.肠道病患者：苹果、石榴、荔枝、橘子。
4.高血压患者：香蕉、苹果。
5.冠心病患者：柑橘、柚子、杏、草莓.
6.哮喘病患者：梨、荔枝。
7.百日咳患者：橄榄、罗汉果。
8.咽喉病患者：橄榄、雪梨。
9.痔疮患者：无花果、香蕉。
10.便秘患者：香蕉、苹果。
11.流感患者：葡萄、草莓、西瓜、木瓜、芒果。
12.肺气肿、咳嗽患者：枇杷。
13.锌缺乏者：苹果汁。
14.肾结石患者：柠檬。
15.积食、恶气者：柚子。
16.贫血、低血压者：梨、草莓。
17.病后虚弱与产后血亏者：龙眼。
18.灼伤、烫伤患者：柿子、柑橘。
另外:
1.发热病人：宜多吃含钾较多，水分也较多的生梨和橘子等水果。
2.腹泻病人： 宜多吃杨梅、葡萄、石榴、苹果等具有收敛作用的水果，忌吃李子、桃子、香蕉等水果。
3.肝炎病人：宜多吃大枣、橘子等降压、缓解血管硬化作用的水果。
4.心肌梗死及中风病人： 宜多吃橘子、香蕉、桃子等，保持大便通畅，防止便秘。常吃香蕉防中风.
5.呼吸道感染病人： 宜多吃枇杷、罗汉果、橘子、生梨等有化痰、润肺、止咳作用的水果。
6.肾炎病人:
忌吃橘子、香蕉等含钾较多的水果，以避免加重肾脏负担。
7.心力衰竭及水肿病人:
宜多吃苹果等含钾较多而含水较少的水果。忌吃含水较多的椰子等。
8.糖尿病患者： 忌吃含糖较高的生梨、香蕉、荔枝、瓜类等水果，以避免加重胰腺负担。
