红豆是很好的一种粮食，它还有的营养非常的丰富，红豆一般人均可食用，红豆含有丰富的蛋白质，维生素，无机盐，不饱和脂肪酸等等，吃红豆有助于我们补充营养，提高免疫力，增强抵抗力，补充纤维素，促进肠胃消化。吃红豆的禁忌：
1、不能加盐，红豆能促进心脏活化，并有利尿消肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如为了口欲加上盐，利尿的功能就会减半。
2、胃肠较弱的人，不能多吃红豆，因为会容易胀气。
3、红豆，性甘味酸，能利湿，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。
4、红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂，所以体质属虚性者不宜多食。
5、如果这鼻子经常出血，那么也不适合吃红豆。
