山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶油对于胃不好的人吃也比较好的 坐月子的时候姐姐给买了一些没吃完剩下的拿来宝宝涂屁屁和被蚊子咬的地方 茶油放久了不能吃但是可以给宝宝用
便宜没好货,野生的至少也要上百一瓶了吧,可以选择善行天下山茶油,这个就非常不错的,包装各方面也很好,并且茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及联合国粮农组织重点推广的高级食用植物油。不管是自己吃,还是送礼,都非常地适合。
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回答
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亲!您好很高兴为您解答!希望能帮到你!!!茶油一般情况下是40-60元/斤都是加工的调和油;80-150元/斤的大多是纯度高的调和油;160-250元/斤,这是比较高端的。
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提问
怎么样才算纯度比较高的茶油
回答
、看价格
一般茶油从种植、加工、包装等多个环节下来成本不低于50元/斤,再者商家也不可能成本价卖给你,一般零售都会在70元/斤以上。
2、闻味道
正宗纯度高的茶油有股清新的芳香,有酸、臭等异味的茶油则为劣质或混合油,也有可能是发霉茶籽所致。
3、看透明度
如果有沉淀物、凝固或出现浑浊现象,视为品质比较低的茶油,一般好的茶油都是黄金色、清澈、透明、亮度高的。
4、尝味道
正宗好茶油都是口感比较顺滑、有淡淡的清香,如感到很油腻、味道杂乱,或是有其他油类味道多半是勾兑油。
5、看品牌
一般品牌类的茶油质量都是比较有保障的,从选果、压榨、包装等一系列过程都较为严格,卫生程度、产品用料也都比较讲究。
6、触感
用茶油涂抹在皮肤上,茶油能够完全吸收,比较柔滑、不黏腻,说明纯度高,因为茶油分子结构很细,吸收快,反之则是纯度较低。
7、看商标
市面上很多食用油都是仿造其他品牌的,我们可以通过商标、条码的清晰度来判断,一般条码、商标不清晰、且可以擦掉的,多半是假冒伪劣的油。
8、听声音
将茶油倒在纸巾少许,点燃纸巾,燃烧过程中如有爆裂声即可能掺了其它油类。
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