肉桂是什么
肉桂可不是我们单纯的认为的桂圆,它是在一种叫肉桂树的植物上面长出来的,这个肉桂树属于中等大乔木,主要分布在我国的广西、云南等热带及亚热带各地区,肉桂树的树皮是灰褐色的,一般年龄较大的树皮厚度可达13毫米。因为肉桂性喜温暖湿润、阳光充足的环境,喜光又耐阴,喜暖热、无霜雪、多雾高温之地,不耐干旱、积水、严寒和空气干燥,一般很多地方无法真正满足这种条件,所以现在大多都是人工栽培种植。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。
而肉桂简单的说就是肉桂树上的树皮,经过人工刮取以后,把它放在阳光充足的地方晒干,就可以当药材和调料使用,肉桂经过晒完以后是卷曲状的。不过肉桂一般会出现颜色不同的情况,那是因为在人工刮取肉桂时会有厚薄之分,所以一般会有红褐色和粉浅红褐色这两种颜色。
肉桂的宜忌人群
1、肉桂用来当药材的话是属于温热性的药物,所以如果有口干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状或者经常口渴的人是不可以服用的,会引起症状的加重。
2、患有各种干燥性的疾病的人群,是不适合食用肉桂的。
3、另外,患有慢性肝病、出血性疾病、大便干燥等这些疾病的朋友们,在生活中也要尽量的少服用肉桂的,不然会使得我们出现上火的情况,导致病情加重的。
肉桂的食用禁忌
1、阴虚火旺、体内火大的人不可以食用,会跟肉桂的脾性发生冲突。
2、孕妇和儿童不可以轻易食用。
3、有出血性疾病的人及女性月经期间不可以食用。
4、春天和夏天天气干燥,容易上火,不要轻易食用。