提起红薯面就想起儿时的记忆，清香悠长，唇齿留香，红薯面不仅好吃更有丰富的营养价值。
1.减肥。 红薯的热量只有同等重量大米所产热量的三分之一。可以替代主食，既能饱腹又不会吃进太多的热量。但是一次不能吃太多，以免出现烧心，反酸或腹胀等不适。一次100克左右就可以。
2.抗癌作用。 红薯中含丰富胡萝卜素，维生素c和叶酸，这些物质帮助细胞抗氧化，抵御自由基的生成。
3.保护心脑血管。 红薯中含钾，胡萝卜素，Vc和维生素B6有助于减低血液中高半胱氨酸水平，预防动脉粥样硬化。
4.抗糖作用。 奥地利维也纳大学的一项临床研究发现红薯可以是其胰岛素敏感性得到改善，有助于血糖控制。
5，通便作用。 红薯含一定量的果胶可以促进肠道蠕动，从而起到通便作用。但是很多便秘的人吃红薯便秘并没有改善是因为红薯中也含有淀粉，多吃对通便无益，所以量关键，如果便秘可以搭配蔬菜和低热量高纤维的水果效果会很明显。
经常吃红薯有什么好处，什么坏处？健康苦行僧，开讲啦！
红薯是以前在老家最常见的食材了，可以说红薯是人们十分喜爱的蔬菜了，做法也是层出不穷，有甜掉大牙的拔丝地瓜，也有黏糊糊的红薯丸子，对了还有街边叫卖的烤红薯，在冬天吃起来暖乎乎的，就像下面这张图那样诱人哦，那么经常吃红薯有哪些好处呢？
吃红薯的好处有哪些？1：减肥瘦身
红薯是很好的低脂肪，低热量的食物，有助于减肥，很符合减肥人群的要求，由于其含有丰富的淀粉和膳食纤维，它的饱腹感还很强，只要不是拔丝地瓜这类的高糖做法就好
2：美容抗衰老
很难想象这类朴素的食材还有抗衰老的作用，红薯中含有b-胡萝卜素，它是一种非常有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，美容抗衰老
3：辅助降低血压
常吃红薯能够辅助降低血压，能够促进胆固醇的排出，可以辅助降低心脑血管疾病的发病率，这也归功于红素中含有丰富的钾元素，这能够促进钠的排出，帮助维持正常血压
4：防止便秘
红薯中富含膳食纤维，还含有镁磷钙等矿物质和亚油酸等，这些营养物质都能够帮助保持血管弹性，以及防止便秘
吃红薯需要注意些什么呢？1：食用红薯对于一些胃酸过多和胃溃疡的患者来说是不合适的，红薯在被消化的时候，胃中会产生酸，这会出现烧心等不适症状，这是比较危险的
2：西红柿不宜和红薯一起食用，这样吃容易得结石病，出现呕吐，腹痛等症状
3：红薯不宜生吃或者多吃，红薯中的淀粉酶很难消化，会加重消化系统的负担
4：红薯皮不宜食用，会引起肠胃不适
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