精炼植物油不等于反式脂肪酸。
我们大家平常非常喜欢吃的奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食，都含有精炼植物油。有的厂家会在包装上明确标出使用了精炼植物油，而很多厂家根本就不标明成分。有些精炼植物油含有反式脂肪酸，有些则没有，取决于精炼过程。已知反式脂肪酸对人体非常不利， 消费者应该关心粮食制品反式脂肪酸的总含量。
精炼油不是反式脂肪酸。
精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油。
由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。
咖啡排行榜前十名：
1.麝香猫咖啡
麝香猫咖啡可以说是这个世界上最贵的一种咖啡，是世界十大奢侈食品之一，它有一种别名叫做猫屎咖啡，这种咖啡的制作过程非常的麻烦，它需要先让麝香猫吃完咖啡果后，再把吃下去的咖啡果通过排泄的方式原封不动的产出来。
2.香格里拉庄园埃斯梅拉达
香格里拉庄园埃斯梅拉达是一种价格比较昂贵的咖啡，这种咖啡的昂贵之处来源于它的栽培不易，这个咖啡豆被种植子在巴拿马地区的大片石榴树下，浓郁的咖啡豆受到了石榴的影响，变得风味十足。
3.圣赫勒拿咖啡
圣赫勒拿咖啡是产自于英国圣赫勒拿岛的一种咖啡，圣赫勒拿岛是英国的一个直辖殖民地，历史上著名的拿破仑就是被流放在这里，而咖啡也是有拿破仑种植且普及的，因为只在圣赫勒拿生产，所以比较昂贵。
4.危地马拉庄园咖啡
危地马拉庄园咖啡是一种具有野性香味美感的咖啡，这种咖啡的侵略性比较重，这种侵略性来自于咖啡本身的浓郁度，所以这种咖啡一般都被人们用来制作成混合咖啡，别有一番风味。
5.庄园圣伊内斯
庄园圣伊内斯是一种被种植在圣伊内斯的咖啡，圣伊内斯是智利南部的一个小岛，它是火地群岛的一部分，独特的生长环境，使得该地区的咖啡豆香味更加的浓郁，而且产量较少，所以价格比较贵。
6.牙买加蓝山咖啡
牙买加蓝山咖啡是有着许多忠实爱好者的咖啡，这个咖啡的咖啡豆生长条件十分优渥，它位于牙买加的蓝山之上，这座山峰的最高峰海拔有2256米，而且处于加勒比海的中央，拥有肥沃的火山土壤，没有其他环境污染。
7.洛杉矶萨尔瓦多咖啡
洛杉矶萨尔瓦多咖啡是一种产自于萨尔瓦多的咖啡，这种咖啡的咖啡豆颗粒较小，磨制出来的咖啡味道香浓中带着一点酸涩，细品之中还有苦感，但是两者之间又平衡的非常好，可以说是缺一不可。
8.夏威夷科纳咖啡
夏威夷科纳咖啡是一种采用夏威夷科纳上等咖啡豆磨制而成的咖啡，这种咖啡豆的生长条件十分优渥，所以其咖啡豆有着十分诱人的坚果香味口味，制作出来的咖啡的香味和酸度也较均衡适度。
9.星巴克卢旺达咖啡
星巴克卢旺达咖啡是星巴克当中一种招牌的咖啡饮品，这个咖啡的咖啡豆产自于卢旺达南部的马拉巴一带，是一种叫做阿拉比卡种的咖啡豆，因为种植在高海拔的火山土壤山丘上，咖啡豆非常的饱满。
10.波多黎各国宝咖啡
波多黎各国宝咖啡是来自于美国一个非常受欢迎的咖啡，波多黎各是美国主要的咖啡豆生产地，世界著名的发现波多黎各咖啡公司就是来自于该城市，其咖啡的口感非常的醇正，而且没有那么苦涩。
1、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡
最好的耶加雪菲咖啡豆以其甜美的味道和香气与中等至轻的身体而闻名。耶加雪菲咖啡豆生长在海拔5800英尺至6600英尺的高度上生长，耶加雪菲咖啡风味呈现出明亮的酸度，浓郁，干净的香气。水洗的耶加雪菲有着明亮且纯净的风味与酸度，着重甜味、具有较少香气以及果酸味，日晒耶加雪菲则是有着更加狂野的果香，而且味道不酸，风味更是别具一格。
2、坦桑尼亚咖啡
坦桑尼亚邻近肯尼亚国，其咖啡圆豆Peaberry具有优质的品质，是一种明亮的阿拉比卡咖啡。最好的坦桑尼亚咖啡味道拥有芳香、水果酸味特质，中度烘焙的咖啡味道细腻，带有花香和复杂的香气，通常呈现出菠萝，柑橘或椰子的味道，有时会在口感上显出葡萄酒的味道和天鹅绒般的感觉，因此广受北美与欧洲买家欢迎。
3、夏威夷KONA咖啡
最好的夏威夷科纳咖啡豆属于夏威夷火山所栽培的咖啡，生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛上。夏威夷科纳咖啡以其简单而丰富的风味而闻名，通常清淡，细腻，温和，具有复杂的香气和味道。一款好的Kona咖啡风味应该是干净而均衡的，中等的身体，明亮的酸度，科纳咖啡经常呈现辛辣和黄油的味道，带有微妙的葡萄酒色调，浓郁芳香，余味悠长吗，具有极佳的芳香味。更精致的Kona咖啡是从单一的庄园购买的，而不是混合用于一般市场销售的Kona咖啡。
4、苏门答腊曼特宁咖啡
来自苏门答腊岛的咖啡因低酸咖啡而闻名，因而成为最好的低酸咖啡选择。苏门答腊曼特宁豆以其饱满的酸度和低酸度出名，咖啡的味道通常被描述为泥土，奶油，巧克力、草本，以及复杂的香气，咖啡种植在苏门答腊中北部的临潼地区，靠近多巴湖，临潼或多巴湖出产优质咖啡豆。
5、摩卡爪哇咖啡
Mocha Java是世界上最原始的咖啡混合物，Mocha Java包括阿拉伯（也门）摩卡咖啡和印度尼西亚爪哇阿拉比卡咖啡，两种具有互补特性的咖啡，烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。
最好的也门摩卡咖啡具有活泼的强度和令人愉悦的野性，与Java咖啡的干净和明亮的光滑度相得益彰。Mocha和Java咖啡豆的传统混合创造了一个复杂而均衡的风味，两类中形成了受欢迎的混合咖啡。
我从文库里搬运了一些资料：
世界上最好的三种咖啡：
Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡）
是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。
Cubita （琥爵咖啡）
Cubita咖啡起源于1991年，最初是以满足来自古巴的美食者和国内咖啡消费的特色咖啡。选用的咖啡豆是在古巴山区种植的阿拉比卡品种，它是由农场主自己生产和供自己使用，因为它被认为是质量更高更好的咖啡。它采100%古巴阿拉比卡水洗绿色咖啡豆它的香气，味道和咖啡豆本身都彰显出咖啡的卓越。后来开始有了自主的咖啡品牌“Cubita”，中文商标“琥爵”因咖啡品质极高、味道平衡度极佳、口感极为特别等等原因，后来被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。其产品可让客户按照意愿选择整豆烘焙或咖啡粉，使Cubita咖啡成为绝佳选择。之后更是古巴第一咖啡品牌；古巴水晶山的代表咖啡；古巴大使馆指定的咖啡。中国与古巴友好建交50周年纪念日；上海世博展古巴馆等等也会出现Cubita咖啡的人影。
Kopi Luwak（猫屎咖啡）
是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸
世界最贵的咖啡，占据最昂贵咖啡排行榜第2名，出处让人难以想象世界最贵的咖啡，占据排行榜第1名，你知道是哪种吗？
巴西 (南美)Brazil 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
有三种最好的咖啡。
世界上最好的三种咖啡：
Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡）
是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。
Cubita （琥爵咖啡）
Cubita咖啡起源于1991年，最初是以满足来自古巴的美食者和国内咖啡消费的特色咖啡。选用的咖啡豆是在古巴山区种植的阿拉比卡品种，它是由农场主自己生产和供自己使用，因为它被认为是质量更高更好的咖啡。它采100%古巴阿拉比卡水洗绿色咖啡豆它的香气，味道和咖啡豆本身都彰显出咖啡的卓越。后来开始有了自主的咖啡品牌“Cubita”，中文商标“琥爵”因咖啡品质极高、味道平衡度极佳、口感极为特别等等原因，后来被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。其产品可让客户按照意愿选择整豆烘焙或咖啡粉，使Cubita咖啡成为绝佳选择。之后更是古巴第一咖啡品牌；古巴水晶山的代表咖啡；古巴大使馆指定的咖啡。中国与古巴友好建交50周年纪念日；上海世博展古巴馆等等也会出现Cubita咖啡的人影。
Kopi Luwak（猫屎咖啡）
是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限。
