荔浦芋头是一种食用类的植物,因其产自于桂林地区的荔浦县而得名。荔浦芋头,又被称作是魁芋或者槟榔芋,其野生芋经过长期的自然选择和人工选育后而得到的一个优良品种,其最大的特点就是体形椭圆似纺锤,营养丰富,芋头的肉质细腻、别具风味。