湖南不适合露地种植樱桃树。因为樱桃树是落叶果树,冬季需要一定的低温时段(0-7.2℃,900个小时左右)来完成自然休眠,如果不能满足这个条件,春季就不能正常开花座果。估计湖南冬季没有这么长的低温时段,来满足樱桃树的需冷量,因此,湖南不适合露地种植樱桃树。但是,可以考虑采取特殊的保护地栽培措施,在樱桃树休眠期间满足其对低温的要求,这样做成本有些高,如果走旅游采摘观光的路子,从技术上来说还是可行的。
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10~12℃,年降水量600~700mm,年日照时数2600~2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150~200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢,空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。如果广东符合上述樱桃的生长要求,就可以种植。