油茶树嫁接茶花是移栽嫁接好。如果是原地嫁接，就算嫁接容易成活，难免还得二次移植，二次移植可能导致整株死亡，因为野外的土壤没有翻动，很硬，吃根深。移栽时麻烦，容易伤根，故死亡率高。
油茶树的嫁接方法砧木的处理：
砧木的处理有两种方法。一是在6至7月间嫁接，在油茶树上选择3至5个分布均匀、直径2至5厘米的主枝作为嫁接枝。用手锯将嫁接枝截枝后，需用锋利的嫁接刀将锯口去糙削平后再嫁接。较粗的枝可沿周边多接几个接穗。二是可以在上年冬季，在油茶树上选择3至5个分布均匀的主枝进行截枝，促发不定枝，每枝再选留3至5个不定枝精心养护，6至7月间待不定枝半木质化后再进行嫁接，这也称为绿枝嫁接法或嫩枝嫁接法。接穗的选取：在选定的观赏茶花品种的母树上，选取树冠上部外围生长健壮、无病虫害、芽眼充实的一年生枝条作为接穗。嫁接工具与辅助材料：
需要准备包装绳、塑料薄膜条、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手锯等。
切接具体操作步骤：
将接穗剪成5至6厘米小段，每段保证有2至3个侧芽，为减少蒸发，可将叶片剪掉一半。在接穗下芽1厘米处削一长斜面，长约2至3厘米，在长面的对侧削一短面，长度在1厘米之内。将砧木的截口削平，于砧木断面的木质部边缘选一光滑处向下直切一刀，砧木切口的长、宽和接穗的长面相对应，然后将接穗长斜面向砧木插入，并使一边的形成层对齐，将砧木切口的皮层包在接穗外面。砧木粗的可沿周边多接几个接穗,接好后一起绑扎。绑扎用宽1厘米左右的塑料薄膜条（应有一定弹性）加以绑扎，绑扎时必须将膜条拉紧。
茶花属于嫁接较难成活的树种，要提高嫁接成活率，一方面要掌握嫁接操作技巧，另一方面须运用一些特殊的嫁接方法。 1．撕皮嵌接法 在待嫁接部位，平行纵切两刀，深达木质部，长约3厘米，宽度视接穗粗度而定，一般0．3厘米～0．5厘米，再横切一刀，挑开树皮，使切口成“H”形。取一叶一芽的一段接穗，长约2．5厘米，在叶柄对面带木质削成长条形平口，平口两侧用快刀削去皮线。将接穗嵌入砧木切口内，严密包扎，只露叶柄和腋芽。然后用一块透明薄膜包封整个嫁接部位，内留3厘米～5厘米空间，形成保湿罩。接穗成活萌芽后，去掉保湿罩，逐步剪去砧木枝条，促进接穗抽梢成长。 此法适宜夏秋季节砧木能剥皮时使用，成活率高，树冠形成快，是大树嫁接的主要方法。广泛用于油茶林低改的高接换种，或利用油茶林嫁接茶花品种建立茶花资源林，以及利用油茶树或其他山茶树嫁接茶花制作茶花桩景。 2．三角嵌接法 在嫁接部位断砧，在砧木截口一侧用利刀削成一凹三角形槽，长约2．5厘米，宽度视接穗粗度而定。取一叶一芽接穗，长约3厘米，从叶柄下削成相应的凸三角形。将接穗嵌入砧木槽内，使两边紧密接合，严密包扎接口。再用塑料袋罩住接穗及嫁接部位，形成保湿罩。接穗芽头萌动后，逐步松开直至去掉保湿罩。 此法可在春季树皮不易剥离时使用，适于大砧木嫁接，抽梢快，形成树冠早，嫁接愈合处平滑，非常适宜利用油茶树桩制作茶花盆景时应用，只是操作技术要求稍高。 3．嫩枝嫁接法 所谓嫩枝嫁接法，是指在未半木质化砧木新枝上嫁接半木质化接穗枝条，一般采用劈接法进行。接后用两层塑料袋罩住接穗及嫁接部位，外面再套牛皮纸袋遮蔽强光。成活后逐步去掉纸袋及塑料袋。 嫩枝嫁接由于砧木和接穗均为幼嫩枝条，形成层厚，愈合快，成活率高，是茶花嫁接育苗或培育一树多品种茶花株的主要方法。 4．水扦插嫁接法 砧木接穗的切削及嵌合与三角嵌接法基本相同，区别在于水扦插嫁接使用整个枝条作接穗，长约8厘米～15厘米，接口包扎后，接穗下端外露3厘米～5厘米。用盛水小玻璃瓶固定在砧木上，接穗下端插在水瓶中。接穗愈合萌芽成长后，撤去水瓶，剪去接穗下端部分。 此法的优点在于管理简便，适宜于家庭培育茶花时应用，利用油茶老桩嫁接茶花制作盆景时也常用此法。 上述嫁接方法在茶花栽培上的应用，促进了茶花的繁育推广，扩大了茶花的应用范围。栽培者在运用这些独特的嫁接方法培育茶花时，也可获得诸多的园艺乐趣。
茶花属于嫁接较难成活的植物，要提高其嫁接成活率，需掌握嫁接操作技巧，同时还需运用一些特殊的嫁接方法。现将茶花嫁接技术总结如下。
1 接穗选择与搭配
根据品种的资源进行接穗选择，再根据操作者的个人爱好进行合理的搭配，才能使被嫁接的茶花达到预期的效果。接穗应选用优良无性系和树冠中上部外围的枝条。茶花应选用所需品种植株上生长健壮、腋芽饱满、叶色正常、无病虫害的枝条。夏季用当年生春梢，秋季用当年生的春梢或夏梢作接穗。于清晨采集，放置于盛水的盆中，以免失水干枯。接穗最好是随采随接，忌取阴枝、老枝和病虫枝。
1.1 选株形、长势相似的品种
如果所选品种长势不同，势必有的品种发芽早，有的发芽晚。发芽早的品种养分充足、长势好、抽梢多，发芽晚的品种因养分被发芽早者耗尽而变弱。株形不同的品种嫁接在一起，有的直立、有的扩张，会使株形杂乱无章，有碍观赏。
1.2 选花期一致的品种
选用花期一致的品种，在开花时可收到一树多色、一树多型的效果。但如果都留有花蕾，势必导致母株养分消耗殆尽，以后数年生长不旺。正确的做法应是让不同的品种逐年分批分期开放，长势旺的当年开，长势弱的抹掉花蕾第2年再开。这样有利于母株的复壮，保存有生力量。
1.3 选花期不一致的品种
选花期不一致的品种，目的是让母株的花期一批接一批开放，这其实也延长了花期，但必须要在母树树势强劲有力的情况下才有可能。否则只能让早花品种开放，晚花品种因养分不足往往开不出花而“胎死腹中”，落花落蕾是最终的必然结果。因此，这种嫁接对母株提出了一定要求，如达不到只能让其以营养生长为主，使植株储藏养分，翌年再开花。
1.4 花色、花形搭配要合理
花色、花形的搭配完全可根据个人爱好来定。如果觉得1种品种过于单调，可将各种品种交叉接于一树，可达到五彩缤纷的效果。
1.5 选同一树种的不同品种
这样做的目的是树势协调、美观。如果1棵树上分别嫁接上茶花、茶梅，由于枝条长短不一，叶片大小相异，花形有大有小，就显的不协调。
2 嫁接时间
为提高嫁接成活率，必须在砧木水分、养分吸收旺盛的时期，一般在5~9月均可嫁接。据试验，以6~7月为最佳嫁接时间。这时候气温适宜，当年山茶花接穗已木质化，移栽的砧木苗已成活，嫁接成活率可高达90%以上。
3 嫁接方法
3.1 撕皮嵌接法
此法适宜夏秋季节砧木能剥皮时使用，成活率高，树冠成型快，是大树嫁接的主要方法。广泛用于油茶林低改的高接换种，或利用油茶林嫁接茶花品种建立茶花资源林，以及利用油茶树或其他山茶树嫁接茶花制作茶花桩景。在待嫁接部位，平行纵切2刀，深达木质部，长约3cm，宽度视接穗粗度而定，一般为0.3~0.5cm，再横切1刀，挑开树皮，使切口呈“H”形。取带有1芽1叶的一段接穗，长约2.5cm，在叶柄对面带木质削成长条形平口，平口两侧用刀片削去皮线，将接穗嵌入砧木切口内，严密包扎，只留叶柄和腋芽。然后用一块透明薄膜包封整个嫁接部位，内留3~5cm空间，形成保湿罩
3.2 三角嵌接法
此法可在春季树皮不易剥离时使用，适用于大砧木嫁接，抽梢快，形成树冠早，嫁接愈合处平滑，非常适宜利用油茶树桩制作茶花盆景时应用，只是操作技术要求稍高。在嫁接部位断砧，在砧木截口一侧用利刀削成一三角形凹槽，长约2.5cm，宽度视接穗粗度而定。取带有1叶1芽的接穗，长约3cm，从叶柄下削成相应的凸三角形。将接穗嵌入砧木槽内，使两边紧密结合，严密包扎接口。再用塑料袋罩住接穗及嫁接部位，形成保湿罩。接穗芽头萌动后，逐步松开直至去掉保湿罩。
3.3 嫩枝嫁接法
指在未半木质化砧木新枝上嫁接半木质化接穗枝条，一般采用劈接法进行。接后用2层塑料袋罩住接穗及嫁接部位，外面再套牛皮纸袋遮蔽强光。成活后逐步去掉纸袋和塑料袋。这种嫁接方法，由于砧木和接穗均为幼嫩枝条，形成层厚，愈合快，成活率高，是茶花嫁接育苗或培养一树多品种茶花的主要方法。
3.4 水扦插嫁接法
此法的优点在于管理简便，适宜于家庭培育茶花应用，利用油茶老桩嫁接茶花制作盆景时也常用此法。砧木接穗的切削及嵌合与三角嵌接法基本相同，区别在于水扦插嫁接使用整个枝条作接穗，长8~15cm，接口包扎后，接穗下端外露3~5cm。用盛水小玻璃瓶固定在砧木上，将接穗下端插在水瓶中。接穗愈合萌芽成长后，撤去水瓶，剪去接穗下端部分。
4 嫁接后管理
4.1 截干
在嫁接后20~30d应及时观察其愈合情况，愈合好的植株即用小锯在接穗2~3cm处将砧木原保留的主干截断1/2~2/3，并将其压低。一般不要立即截断主干，因为接穗还没有吸收养分的能力，留部分主干可继续吸收水分和养分供给接穗生长，70d后接穗腋芽开始萌动长出，这时候可将主干全部截掉。
4.2 松绑
当接穗腋芽长出，即可将密封包扎的薄膜解开。再过20d左右将扎紧的绑带割断，使其正常生长发育。
4.3 除萌芽
高砧嫁接砧木上萌芽枝多而且长得快，必须及时摘除，否则会影响接穗的生长，轻则导致植株生长缓慢，重则导致植株黄萎干枯。除萌芽要直至接穗生长占优势为止。
4.4 整形
嫁接成活后，应适当整形，根据茶花树形和枝条位置的需要，用绳捆绑定向整形。
