无土栽培是近年来发展起来的一种新的作物栽培方式，主要是 把作物栽培在人工配制的营养液或者岩棉、河沙、蛭石等特殊的物 质中，定时定量的供给营养液，促进作物生长和成熟。因为这种栽 培方式脱离了传统栽培都需要用到的土壤，所以称为无土栽培。或 叫营养液栽培、水培。无土栽培是一项新的栽培技术，发源于美国， 虽然历史很短，但是发展十分迅速。目前主要的栽培国家如美国、 英国、日本、荷兰等都有相当规模的生产面积。特别是荷兰无土栽 培的蔬菜、花卉出口量很大，赚取了大量的外币。
(一）育苗：最好选用脱毒苗培育壮苗。育苗方法可采用塑料钵 育苗或穴盘育苗，也可用岩棉块育苗。于7月上中旬， 从健壮母株上采集有2~3片叶的子苗，洗净根部泥土， 栽植到有基质的育苗钵内，或移栽到水培育苗床上，进行培育。塑料钵育苗的基质，可选用2份泥炭加1份蛭石混合而成。
无土育苗，通常在8月下旬将浇灌的营养液改用清 水，以中断供氮处理，并进行低夜温处理，来诱导花芽 的形成。育苗期的主要管理工作，是随时摘去老叶和新发生的匍匐茎，以促进幼苗根茎粗壮。(二）定植：无论是水培或固体基质栽培，都需要有容器种植 床。种植床可用木料、水泥、金属、塑料和陶瓷器等构成，也可用泥土、砖砌成种植槽，或用宽1。
5米、深 15 ~20厘米及长不超过1。0米的木箱做种植床，箱内铺 塑料布，底部设排水孔和接水容器。定植期一般在9月下旬。定植前应剪掉植株残叶，每株留2 ~3片叶，根部留3 ~6厘米长。在种植床内， 定植的行株距为20厘米x 15厘米。如果在塑料袋中定 植，并把袋直接放在土壤上面，则应在栽培袋下面放几层塑料膜，以防根系通过排水孔进入下面土壤。
定植后 的管理，白天应遮阳，减少叶面水分蒸发，促进生根成 活。定植后2 ~3周内，只浇清水，待缓苗后再浇营养液。(三）营养液配方及浓度调整 营养液配方很多，因栽植环境不同，难以提出一种 普遍适用的配方。配制时，把A液、B液肥料溶于等量的水后，混合 在1000毫升容器中，作为母液。
母液应在低温、避光 条件下保存，使用时母液需稀释。草莓苗栽后至开花 前，取1份母液对9份水施用，开花后按1。7 : 8。3的 比例对水施用。无土栽培只能通过营养液的浓度配比，来调整营养生长与生殖生长的关系。在草莓开花前，营养液浓度要 低些，这样可抑制畸形果的发生。
开花后，需肥量增 加，应加大营养液浓度。根据日本试验，宝交早生、女 峰和芳玉品种，在定植至开花前的营养液适宜浓度为0。5〜1毫西，开花后为1〜1。4毫西；而丰香、丽红和 春宵品种的营养液浓度开花前为1~ 1。4毫西，开花后为1。8~2毫西。采用循环式供液方式栽培草莓时，营养液连续使用 2个月以后，应更新营养液。
在栽培草莓的过程中，应间隔3 ~5天检测和调整营养液的电导度（或称营养液总浓度，EC值）和营养液的pH值，以保证草莓健壮地 生长和结果。草莓根系吸收水分和养分，都需要氧气。氧气主要来自营养液中的溶解氧。一般每吸收1毫升营养液，需要吸收500毫升氧气。
故无土栽培的草莓易产生缺氧现 象。其增氧措施是增加氧在营养液中的扩散能力，提高营养液中氧气的含量。常用的加氧方法有落差、喷雾、搅拌与压缩空气等多种。尤其在高温环境下，应安装通 气管，经常向营养液中通气增氧。
