1.树下追肥。9月上旬对红富士等晚熟品种追施一次速效性磷钾肥，每亩施入50～75千克，采用多点穴状施肥法，施肥后及时浇水，喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率，保温保墒。2.树上喷肥。进入9月份，对红富士等晚熟品种每隔10～15天树上喷一遍300倍液的磷酸二氢钾液加新高脂膜800倍液，连喷3次，可起到液膜套袋作用，不会影响果实呼吸，防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。果实采收后喷200倍液的尿素、200倍液的磷酸二氢钾液恢复树体长势，连喷2～3次，每次间隔5～7天。 3.秋施基肥。提倡早秋施基肥，有利于根系吸收营养，提高肥料的利用率。8月下旬到9月下旬是秋施基肥的最佳时期，每亩施入腐熟的有机肥（鸡粪、牲口粪、圈肥等）3～5立方米，同时施入速效性化肥，用量应占全年施肥量的60%以上。
苹果树栽培技术 第一章 概况 第二章 苹果的主要种类和品种 第一节 苹果的主要种类 第二节 苹果的主要栽培品种 第三章 苹果的生物学特性 第一节 生长习性 第二节 结果习性 第三节 苹果对环境条件的要求 第四章 育苗技术 第一节 砧木种类 第二节 育苗技术 第三节 苹果苗木规格与出圃 第五章 苹果栽培技术 第一节 栽植技术 第二节 土、肥、水管理技术 第三节 整形修剪 第四节 保花保果和疏花疏果 第五节 提高果品质量 第六节 果实采收与贮藏 第七节 苹果保鲜措施 第六章 苹果矮化密植栽培 第一节 苹果矮化密植栽培的意义 第二节 矮化密植栽培途径 第三节 栽培技术要点 第七章 苹果主要病虫害及防治 第一节 主要病害及防治 第二节 主要虫害及防治 第三节 苹果园病虫年防治历 第八章 苹果园的周年综合管理 第一节 苹果树休眠期的管理 第二节 苹果萌芽到开花前后的管理 第三节 果实发育和新梢生长期的管理 第四节 果实着色期及成熟前期的田间管理 第五节 秋季果园的管理有一本介绍比较详细的书你可以参考一下。
