猕猴桃优质高产栽培技术
一、土、肥、水管理
1、土壤管理：猕猴桃的根为肉质根，自身的穿透性弱，为此，要求疏松、透气良好的沙质壤土种植；深挖扩穴，结合施足有机肥、稿杆、渣肥进行改良土壤，这是猕猴桃果园土壤管理的长期工作。
2、肥水管理：施肥必须因树、因时施用。（1）幼树，从芽萌动前半月（3月上旬）至9月下旬整个生长期，勤施、薄施氮、磷，钾全素肥，每月一次，每年每株施1.5公斤以上；（2）结果树，应掌握好萌动前的催芽肥；谢花后，果实膨大期的催果肥；果实生长后期7月中下旬的壮果肥：8月下旬至9月上旬，促进花芽分化肥四个关键施肥时期。前两次氮肥偏重，后两次偏重磷、钾的全素肥，每年每株施10公斤以上，施肥方法以环施，穴施为好，施用量应随产量增加而增加。在水份管理上要适时灌水，春旱严重的季节，芽萌动前，应灌足水一次，以利及时萌芽抽枝；初果期如遇夏旱，亦应及时灌水，保证果实正常生长；7月下旬一8月下旬雨季，经常做好理沟排水防涝工作。
二、整形修剪
根据不同品种的生长特性，选择不同的整形方式。（1）海沃特：生长势旺，成花力弱，以株丛式（少主干）配T型架为主。（2）青城系、川猕系品种：生长中庸，易成花，可采用多主干扇形配篱壁架，进入盛果期即形成单篱壁带小平棚，可达到早果丰产的效果。
生长季的修剪：
（1）抹芽：除去双芽、弱梢和过密的新梢、树上的干枯枝。一般要求在1平方米内留芽12一13个。
（2）摘心：一般5月下旬摘心进行，此时新梢有80公分左右，可节省养分，对来年花芽形成有利，并能提高当年产量和品质。较强旺的徒长性果枝在果实以上留6一8片叶摘心，再发生的二、三次枝留2一3片叶摘心。
（3）合理利用空间：凡是有空间利用的，除必须修剪的以外，能利用的尽量保留不剪，原则上是稀密适度，不影响植株生长。尤其是幼树可多留树，争取早结果。
（4）疏除畸形果、伤果、小果：一般徒长性果枝留2一4个果，中长果枝留4一6个果，短果枝留1一2个果，叶果比一般保持在5:1左右。通过疏果以增大单果重，提高果实品质。
三、正确安全、有效地使用吡效隆
在作好肥水管理、修剪、疏果等常规管理的前提下，正确使用吡效隆，能明显增大果实，提高产量，提高果实的商品价值。方法是：谢花后15一20天，以浓度10一20 PPm的吡效隆液剂直接浸幼果。
四、采收、贮藏
最好在10月中、下旬采收，以避开高温期，采果前七天左右喷一次杀菌剂，如500一
800倍液可湿性多菌灵液，可除去果面污迹，减少贮藏过程中蒂腐病的发生。采果时要求轻采轻放，齐果柄剪下，剔除虫伤烂果，分级包装。
猕猴桃的贮藏条件是温度5℃左右，湿度90一95%，并要求采收后迅速预冷散热，24小时内进贮藏库。用塑料袋单果包装后，再装入果箱，在冻库贮藏，或常温下贮藏，只要能保证满足猕猴桃贮藏的温度条件即可。
