萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天，其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃，最低气温在10℃以上，萌芽率在80％以上即进入萌芽期，管理技术：①适时出土上架，不要提早上架，过早根系未开始活动枝芽易抽条，过晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼，大约在4月10—15日出土。②出土上架后及时灌水，上架时枝蔓要拉直，架面平齐，灌水时1次灌足，土壤持水量达70％。
适合种以下的品种：
1.夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。普通产量夏黑葡萄 特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。
2.京秀是一优良的早熟品种，较为干旱的地区由于花序和果穗较大，栽培上要注意花序修剪和果穗整形以及花后结果枝摘心，以免果穗过紧。京秀生长势较强，结果枝率中等，枝条成熟好，抗病能力中等，副梢结实力低，落花轻，坐果好，不裂果，较丰产。果粒着生牢固，不落粒，耐运输，易栽培管理。篱架、棚架均可栽培，适宜中短梢混合修剪。
知道的也不多。只能随便说些我所知道的了。--葡萄苗--适合南方气候--苗场位于湖北恩施（1）企业名称：中国南方丰硕葡萄苗专业育苗基地 （2）企业地址：湖北恩施利川市 （4）产品特点：适合南方高温多雨的气候 （5）苗木价格：3元/棵左右--邮费自理 （6）苗木规格：地径0.6左右 （7）提供品种：金手指、美人指葡萄、夏黑葡萄、高妻葡萄、醉金香葡萄、维多利亚葡萄、藤稔葡萄、矢富罗莎葡萄、巨峰葡萄、黑色甜菜葡萄、巨玫瑰、美国红提、圣诞玫瑰、无核白鸡心、西姆劳特、红地球、奥古斯特、黄家秋天、夜美人、黑美人、金田蜜、金田玫瑰、香悦、京亚、金星无核、金田美指、黑提、青提、克伦生、无核早红、粉红亚都蜜、红乳、天山葡萄、赤霞珠、京秀、比昂扣、兴华一号、红芭拉蒂、8611、等一系列的极早熟葡萄，早熟葡萄，中熟葡萄，晚熟葡萄，包括鲜食葡萄、酿酒葡萄，无核葡萄，涵盖欧亚种葡萄、欧美杂家种葡萄。想了解的多。 就自己去搜吧。欲知详情：请在网上搜索——中国南方“丰硕”葡萄苗专业育苗基地，即可找到
