1、反季节栽培 避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,从而提高效益。如;秋季用遮阳网覆盖降温,栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜;在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类;在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。 2、软化栽培 即蔬菜长到一定程度时,设置半暗或黑暗环境,并保持适当的温湿度,让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜、叶绿素少,茎叶柔软,风味独特,如韭黄、蒜黄及芹菜的生产在芽苗菜的栽培技术中即可实现软化型栽培! 3、延后栽培 即采取人工控制措施,延长蔬菜的生长和供应时间。如秋天栽培的各种蔬菜在早霜来临前进行覆盖,保温防寒,延长生长期。适宜这种种植的蔬菜有茄果类、瓜类、绿叶菜类和白菜类等。 4、促进栽培 在冬季至早春,利用日光温室、大棚、小拱棚设施栽培蔬菜,供应淡季市场需要。各种喜温性和耐寒性蔬菜都可进行促进栽培。 5、越夏栽培 越夏栽培就是在夏季人为地创造适宜蔬菜生长的环境,利用遮光和降温,使蔬菜能安全越夏生长。如西红柿、韭黄、芹菜等蔬菜的夏季生长。 即在保护设施中使用营养液的栽培。常用的方法有水栽培法、营养液膜法等。无土栽培具有产量高、品质好、生产快、无公害、生产成本低等优点。广泛适用于各种蔬菜,是生产的发展方向。
冬季种植的选择质地疏松、肥沃、土层深厚的地块育苗,在播种前用新高脂膜拌种可驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。冬季栽种的,定植前撒施充分腐熟的农家肥。同时,施入生石灰,浅耕细耙,将肥料、土壤、石灰混合均匀,然后整地。要合理密植,并适时配喷施蔬菜壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。遇低温天气,采用双层或多层薄膜覆盖,防止发生冻害。晴天的中午,揭开棚膜,通风换气,降低湿度。植株封垄前,泼浇清水粪2~3次,封垄后,淋浇尿素液一次。防治病虫害。芹菜苗期定期喷施植物细胞免疫因子提升植物抗逆性,可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能,诱生干扰素和活性细胞介素,抑制残余病毒复制,促进植物正能量生态生长。