粑粑柑会酸是因为含有大量的柠檬酸
和气候，环境，种植温湿度，土壤有很多关系的，本品种原产地四川，如果是异地产的，存在土壤和温湿度的问题，还有大棚出产的，和地理产的口感都是不一样的，再有，也有可能是头茬生产的原因，现在刚刚开春，有些商贩为了赶上头茬销售，图个好利润，还没有成熟就提前上市了，这也是有原因的，一般如果没有问题的话，二茬的口感会好一些的，希望我的回答对您有所帮助。
