枇杷，又名芦橙、金丸、芦枝，原产于四川省大渡河中下游地区。因其柔软多汁，味道香甜，肉质细腻，兼有生津润燥、健胃止咳的功效，在民间被称为 水果之冠，深受人们喜爱。认识枇杷枇杷被誉为 水果之冠，其全套栽培技术已经问世。
植物学特性。枇杷为常绿乔木，属蔷薇科枇杷属，生长势强，根系分布浅，枝条稀疏，树干绿褐色。叶片椭圆形，大而厚，深绿色，先端渐尖；花穗顶生，由一个总轴和5至10个分枝组成，通常有70至100朵单花。果实近圆形，果实基部钝圆，果实顶端平宽，萼片平，萼孔半开，果皮橙色，果肉淡黄色或白黄色。大多数枇杷品种在晚秋长出花蕾，冬季开花，春季结果，初夏成熟，比其他果树早。
对环境条件的需求。土壤：土壤厚度在0.8米以上，砾石含量在20%以下，孔隙率在50%以上，PH值在5.5~6.5的微酸性土壤最适合枇杷生长。温度。枇杷喜光，稍耐阴；枇杷喜温暖湿润气候，稍耐寒，不耐寒。枇杷适宜生长在平均气温在12℃以上，冬季气温不低于-5℃，花期和幼果期温度在0℃以上的地区。其他：枇杷适宜生长在海拔1500米以下、日照充足、年降雨量在1000毫米以上的丘陵和平原地区。山区造林应选择海拔低于25°的坡地或缓坡。
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准备土壤。先准备适宜枇杷树生长发育的土壤，让其处于适宜生长环境中。处理种子。将枇杷种子从果实之中取出来，然后再将其用消毒溶液清洗一下，再将其浸水一段时间，取出备用。栽种时间。一般是在10月到11月中旬采集种子，然后储存起来放置到3月的上旬时进行栽种。
